Vulcano Schinkenwelt
Im Rahmen der Genussreihe „So schmeckt SO – Auf den Spuren des Vulkanlandes“ besuchten wir am 4. Juli die Vulcano Schinkenwelt in Auersbach. Dabei erhielten wir spannende Einblicke in die Herstellung regionaler Spezialitäten und konnten hautnah miterleben, wie aus hochwertigen Rohstoffen traditionelle Produkte entstehen.
Im Zuge einer Führung wurde uns der gesamte Herstellungsprozess des bekannten Vulcano Schinkens anschaulich erklärt. Der Weg vom Rohprodukt bis zur fertigen Spezialität wurde dabei nachvollziehbar dargestellt, wodurch wir ein vertieftes Verständnis für Qualität und Handwerk gewinnen konnten.
Abgerundet wurde der Besuch durch eine Verkostung der verschiedenen Schinkenspezialitäten, die den Aufenthalt zu einem besonderen genussvollen Erlebnis machte.
